Елисеевский магазин в 2021

Поиск из-за границы Елисеевский переулок Москва на гугл карте

Как правило, зарубежные туристы не знают точных названий наших улиц и даже не представляют, где они могут находиться. Потому яндекс карты для них не подходят, и они используют привычные гугл карты на своем родном языке. Елисеевский переулок Москва на гугл карте обозначена без учета перевода и панорам, для этого нужно нажать соответствующую функцию на карте внизу. Гугл карты работают в двух режимах: вид со спутника и обычный вид карт по районам.

Распространенные способы улиц на гугл карте:

По точным координатам 55.759294,37.605697
По поиску с учетом перевода в переводчике гугл, обратите внимание, чтобы эта функция была включена
По общему поиску в городе Москва учетом подсказок поисковой строки гугл на карте сверху

Градостроительная ситуация

Дом торгового товарищества агрессивно и решительно вторглось в застройку Невского проспекта. Контраста добавляет стиль постройки, модерн с элементами эклектики, ведь среда, в котором здание было построено, – классицистические ансамбли. Модерн в России как раз только набирал силу. Однако нельзя сказать, что магазин был первопроходцем в этой сфере. Зато, вместе с домом «Зингера» (П. Сюзор), Елисеевский магазин является наиярчайшем представителем русского модерна.

Здание торгового товарищества «Братья Елисеевы» располагается на пересечении Малой Садовой улицы и Невского проспекта. Для его постройки было выбрано видное и престижное место напротив Екатерининского сквера Александринского театра (ныне Российский государственный академический театр драмы им. А. С. Пушкина), вблизи Аничкова дворца и Публичной библиотеки, Большого Гостиного двора и Пассажа, по соседству с несколькими банками, то есть в сердце торговли и культуры.

Выбранный участок был застроен периметрально. Здесь располагался трёхэтажный дом конца 18 века, увеличенный до 5 этажей в 1863 году. Справа по проспекту участок граничил с Международным коммерческим банком. Строительство Барановский начал с реконструкции прилегающих к участку зданий. Была произведена надстройка дворового флигеля и реконструирован корпус по Малой Садовой улице в строгой стилистике близкой к контексту, что можно расценить как зарождение неоклассицизма. Кроме того, была осуществлена реконструкция правого корпуса на Невском проспекте: нижний ярус был визуально утяжелён рустовкой и раскрыт витринами.

Решение самого здания товарищества, как нового общественного объекта с центральным магазином и театрально-концертным залом требовало эффектного, контрастного окружению решения. Гигантская арка-витраж главного фасада, контрастные сочетания гранита, железа и стекла, аллегорические скульптурные группы, изобильный затейливый декор вырывают здание из сложившегося окружения классицистических ансамблей, заставляют звучать акцентом в застройке Невского проспекта.

Продукты, которые ввел в обиход Елисеев

Оливковое масло поставлялось в Россию из Прованса, и называли его в быту – деревянным. Прованское масло упоминается в изысканных рецептах и до Елисеева, но с появлением гастронома его стали использовать чаще: москвичи оценили его оригинальный овощной вкус и стали больше покупать.

Анчоусы. Маленькие подкопченные рыбки специального посола, бурые на спинке, с серебряным брюшком, восхитили московскую публику. Они стали очень востребованной закуской и ингредиентом для салатов.

Еще один французский деликатес – трюфели. Москвичи нашли, что они, конечно, очень дороги, но зато для щегольского обеда – подходят как нельзя лучше.

И это только малый список всех деликатесов и заморских яств, которые собрал Елисеев в одном магазине.

Кто торгует «у Елисеева»

«Елисеевский» с 2005 года входит в торговую сеть «Алые паруса». Однако уже в декабре прошлого года сама сеть прекратила существование — часть торговых точек закрылась, в остальных открылись универсамы других брендов. А «Елисеевский» остался работать. Тогда же в интервью ТАСС генеральный директор ООО «Елисеевский магазин» Наталья Харитонова заявила: «Елисеевский» не закрывается, это просто слухи. У нас нет субарендаторов и, надеюсь, не будет: есть управляющая компания, и она пока не меняется. Также у нас арендный договор с Москомимуществом, по которому мы продолжаем арендовать пространство на Тверской улице».

ООО «Елисеевский магазин» — многолетний арендатор исторического помещения. С «Алыми парусами» у него договор о сотрудничестве — сеть выступает так называемым оператором по управлению магазином. «Кто-то в своё время заключил с городом договор об аренде торговых площадей в хорошем месте. И его бизнес — просто сдавать в субаренду торговой сети, — объясняет бывший управляющий магазином, пожелавший остаться неназванным. — Но бывает, когда прямая субаренда не допускается — формально деятельность в помещении должен осуществлять сам арендатор. Например, если дело касается исторического здания. Тогда фактически работающую на данной торговой площади сеть оформляют «управляющей компанией».

Ещё в 2015 году столичные власти объявили о подготовке аукциона по продаже помещения «Елисеевского». Например, другой магазин Елисеева в Санкт-Петербурге в 2016 году продан структуре Евгения Пригожина. Московский же гастроном, судя по заявлению Натальи Харитоновой, в декабре 2020 года ещё принадлежал городу. 

Как рассказал RT заместитель по торговле главы управы района Тверской Роман Ларичкин, год назад помещение «Елисеевского» было продано последнему арендатору. Однако, по сведениям Ларичкина, Росреестр сделку до сих пор не зарегистрировал. Мы запросили выписку в Росреестре — на 24 марта помещение числится за городом. Что за структура или бизнесмен де-факто распоряжается московским «Елисеевским», неизвестно: почти 100% акций ООО «Елисеевский магазин» записаны на кипрскую компанию. Ретейлеры считают, что реальным бенефициаром остаётся Яков Якубов, владелец многих других торговых площадей на Тверской. 

Наше время[]

С 08 марта 2012 года после реставрации открыт «Елисеевский магазин»! …по образцу 1903 года: с испанским хамоном, австрийскими сырами и чёрной осетровой икрой.

При входе в Елисеевский гастроном посетители волшебным образом переносятся в начало XX века. Дух того времени чувствуется настолько остро, что современная одежда посетителей кажется немного неуместной на фоне резных прилавков, старинных светильников, кованных этажерок и изысканной лепнины. Особый шик интерьеру добавляет огромная ананасовая пальма в центре зала, установленная как символ буржуазного века.

Ассортимент гастронома остался прежним: на 1-м этаже здания можно будет приобрести алкоголь, элитные сорта чая и кофе, попробовать местную выпечку, а также купить красную икру и лососину. Второй этаж займет ресторан экстра-класса, а на цокольном этаже разместятся кафе и бар более низкой ценовой категории. Планируется открытие винного клуба, где можно будет продегустировать напитки из погреба Елисеевского гастронома, вмещающего 2’000 бутылок.

Согласно данным аналитиков, на реконструкцию магазина было затрачено около 130 млн. рублей. Сейчас полностью завершены работы по восстановлению внутренних интерьеров, продолжается отделка фасада здания.

Под надзором Росохранкультуры восстановили все элементы внутреннего убранства, а на прилавках появились редкие деликатесы, а также выпечка и кондитерские изделия, которые производят при магазине. В подвальном помещении и на уровне мезонина заработали два ресторана, оформленные в стиле модерн.

Как добраться

Елисеевский гастроном расположен в центре Москвы и добраться до него на общественном транспорте очень просто.

На метро

Ближайшая станция метро к Елисеевскому гастроному — это узел из пересечения трех станций:

  • Пушкинская (фиолетовая, Таганско-Краснопресненская линия)
  • Тверская (зеленая, Замоскворецкая линия)
  • Чеховская (серая, Тимерязевско-Серпуховская линия).

Интерактивная карта московского метрополитена

Объединенные станции метро имеют много подземных выходов. Для нахождения нужного выхода из метро ориентируйтесь по указателям на Страстной бульвар или на Тверскую улицу. Выйдя из метро, вы увидите оживленный перекресток Тверской улицы и бульваров. Ориентиром может служить Галерея «Актер» (и вывеска магазина H&M на нем). Елисеевский гастроном находится в следующем доме.

На автобусе

Автобусная остановка — «Пушкинская площадь» — находится напротив входа в магазин. До нее ходит автобус м10.

На «Тверской площади», которая находится в 3 минутах ходьбы от магазина останавливаются следующие маршруты: № № М1 (Т1), Н1 (ночной), 101 (12ц), 904.

Пешком

До Елисеевского гастронома можно добраться пешком от Красной площади за 20 минут (1 км). Выход с Красной площади в сторону Манежной площади и далее на Тверскую улицу, по которой пройти вверх до магазина.

Описание

На фасаде строения установлены аллегорические скульптуры «Промышленность» и «Торговля», «Искусство» и «Наука», выполненные скульптором Амандусом Генрихом Адамсоном. Огромные стены-витрины говорили о коммерческом назначении постройки.

Открытие магазина, на которое собрался весь свет Санкт-Петербурга, состоялось в 1904 году. На посетителей архитектура здания и его интерьеры произвели неизгладимое впечатление. Мраморные прилавки, декорированные красным деревом, цветные витражи и изразцовые плитки вызвали настоящий фурор.

Современники считали постройку большим достижением в области архитектуры, а скептики называли здание «кондитерским пирогом».

На втором этаже был открыт Театр сатиры, ныне Театр комедии им. Н. П. Акимова, а на третьем — ресторан. Перед спектаклем дамы и кавалеры заходили сюда и угощались фруктами, шоколадом и вином. Вход в театр расположен в глубине подъезда Елисеевского магазина и в народе его часто называют театром в гастрономе.

Торговый зал отличался богатым убранством и экзотически украшенными витринами, освещавшимися причудливыми настенными светильниками.

По одной из легенд, в 1917 году Елисеев перед бегством из России обратил все свое богатство в золото, из которого была отлита люстра в торговом зале. Именно она должна была дожидаться хозяев из эмиграции после падения Советской власти. Но, в действительности, люстры в то время в зале не было, а появилась она там только в 1930-х годах для освещения касс, установленных в центре торгового зала.

Магазины братьев Елисеевых стали самыми знаменитыми в России, их товары были самыми лучшими. Таких комфортных торговых залов, с богатым ассортиментом и высоким качеством обслуживания не было ни за океаном, ни в Европе.

Для справки: брат Григория, Александр занимался государственными делами и отошел от торговых дел. У Григория Елисеева было пять сыновей и одна дочь, но никто из детей не захотел заниматься коммерческим делом. После революции Григорий уехал во Францию, его предприятие в России было ликвидировано и столетняя история товарищества завершилась.

В советские времена Елисеевский магазин называли гастрономом №1 и в нем всегда можно было купить деликатесы.

С 70-х годов, когда полки магазина опустели, товары здесь все равно были, но предназначались они лишь для высших партийных и советских чиновников, а также для некоторых известных людей — актеров, писателей и спортсменов. Они покупали здесь мандарины, бананы и икру, ананасы и твердокопченую колбасу, почти недоступные простым гражданам.

С 2000 по 2010 годы магазин практически не работал. 30 ноября 2010 года здание внесено в федеральный перечень особо охраняемых объектов.

8 марта 2012 года после реставрации торговое предприятие было открыто и покупатели вновь смогли оценить изысканную атмосферу и роскошный интерьер залов, восстановленных по фотографиям 1903 года.

А в декабре того же года петербуржцы и гости Северной столицы любовались обновленной витриной с движущимися сказочными персонажами сказки «Щелкунчик». Эти необычные куклы созданы знаменитым скульптором Михаилом Шемякиным.

Елисеевский магазин стал бутиком элитных товаров, в котором представлен широкий выбор продуктов, привезенных со всего мира. Это кондитерские изделия и выпечка, рыба и икра, мясные изделия и бакалея, вина и сыры. Здесь имеется своя пекарня, а в рыбном отделе — коптильня, где на ваших глазах закоптят понравившуюся вам рыбу.

Доступность товаров в открывшемся магазине народ оценил в частушке:

А на Невском шопы, шопы,
Все товары из Европы.
Цены европейские,
Пенсии рассейские.

Деликатесы из подвала

В таком виде «Елисеевский» просуществовал до революции 1917 года и два дня после нее, а потом закрылся. Только в 1921 году с приходом Новой экономической политики магазин снова заработал, уже как «Гастроном №1», но в народе и даже некоторых документах его все равно называли «Елисеевским». Купец Григорий Елисеев с молодой женой в 1920 году был вынужден уехать во Францию. Дети — пять сыновей и одна дочь — с отцом не общались как раз из-за его нового брака после самоубийства матери, Марии Елисеевой. Она не смогла смириться с изменой мужа и повесилась на собственной косе.

В советское время «Елисеевский» выделялся на фоне остальных магазинов. В голодные 30-е годы он поражал граждан воспетыми Маяковским ананасами и рябчиками, а в 1944-м году во время войны и действия карточной системы только в «Елисеевском» торговали за деньги. Постоянное наличие продуктов в гастрономе на Тверской при их тотальном дефиците удивляло людей сильнее, чем помпезные интерьеры и идеальная выкладка товаров. Кроме того, до 80-х «Елисеевский» оставался чуть ли не единственным московским магазином, работавшим до 10 вечера.

Беспрецедентное обслуживание

Весь обслуживающий персонал был одет в белую крахмальную форму исключительной чистоты. Все вымуштрованы, знали свое дело и свой отдел до мельчайших деталей. И держались за свою работу руками и зубами: Елисеев не экономил на служащих, но и требовал с них много. Вежливый и предупредительный персонал долгие годы был визитной карточкой Елисеевского, даже в советские годы в магазин можно было прийти, не боясь столкнуться с грубостью и хамством. К сожалению, перестройка не пощадила Елисеевский, и после громкого судебного дела и расстрела директора персонал стал далеко не таким вышколенным, каким был еще несколько лет назад. Хотя конкуренция с супермаркетами XXI века все расставила по своим местам, и советское обслуживание ушло в прошлое.

Литература

  • Вадим Воротинский. Громкое дело: жизнь и смерть директора «Елисеевского».Время (3 ноября 2011). Проверено 25 июля 2020.
  • Владимир Гиляровский. История двух домов // Москва и москвичи. — М., 1926.
  • Павел Гнилорыбов. Три жизни Елисеевского магазина.New Retail (21 января 2015). Проверено 24 июля 2020.
  • Андрей Карташов. Первые гипермаркеты в Москве и Санкт-Петербурге // Елисеевы. Сеть магазинов-дворцов. — М.: Генеральный директор, 2011. — С. 92—103. — 168 с. — (Великие российские предприниматели). — 1000 экз. — ISBN 978-5-91663-100-5.
  • П. В. Пятнов. Этот знаменитый Елисеевский на Тверской // Современные проблемы сервиса и туризма : журнал. — 2012. — № 2. — С. 111—118. — ISSN 1995-041.
  • Анатолий Рубинов. Магазин Елисеева // Наука и жизнь : журнал. — 2001. — № 8. — ISSN 0028-1263.
  • Мария Тихменёва. История первого гастронома страны: чем Елисеев удивил москвичей.Аргументы и факты (5 февраля 2014). Проверено 31 июля 2020.

Оформление и внешний вид

Укладывать продукты красивыми пирамидами на прилавках – идея Григория Елисеева. По воспоминаниям современников, хозяин не гнушался сам красиво разложить и расставить товары на прилавках и витринах

Вообще, оформлению Елисеевы уделяли повышенное внимание, еще самый первый Елисеев, Петр Касаткин. Открыв лавку с экзотическими фруктами, он проверял каждую гроздочку винограда и, если видел помятую ягодку, выкидывал всю гроздь

Не должно было быть даже намека, что райские фрукты у Елисеевых могут испортиться. С тех пор так действовали все Елисеевы во всех магазинах.


Подвал (1913 год)

Public Domain

Смена собственника

В 2002 году 90 % акций ЗАО «Елисеевский магазин», обладающего правом долгосрочной аренды помещений гастронома, были скуплены у трудового коллектива структурами Якова Якубова, владельца большого количества торговых площадей на Тверской, а также московских казино «Корона» и Golden Palace. Скупка была начата во время отпуска директора гастронома Трифонова, владевшего долей 18,6 %, работникам предлагалось продать акции по выгодной цене и за два дня скупщикам удалось заполучить более 50 %. В этих условиях Трифонов также согласился продать свой пакет, и за короткий промежуток времени структуры Якубова, выплатив около $650 тыс., сконцентрировали около 90 % акций общества.

Первые действия нового собственника — смена руководства и разработка проекта реконструкции магазина, осенью 2002 года собственники объявили конкурс на «проект элитного супермаркета» для торгового зала площадью 750 м² в южной части помещений, но вскоре отказались от его проведения. Зал в северной части с выходом на Тверскую площадью 230 м² в марте 2003 года сдан в субаренду сетевому ресторану средней ценовой категории «Этаж» за $35 тыс. в месяц. Сообщалось, что собственник был намерен сменить специализацию магазина и переключиться на торговлю одеждой и обувью, однако этот вариант не удалось согласовать с Правительством Москвы, так как гастроном оставался фактически последним продовольственным магазином в окрестности.

По состоянию на 2003 год магазин обслуживал не более 1,5 тыс. покупателей в день, месячная выручка оценивалась на уровне около $200 тыс.

История

История купеческой фирмы Елисеевых началась в 1810-х годах, ее основателем стал бывший крепостной крестьянин из Ярославской губернии Петр Елисеев.

  • Согласно легенде, садовник графа Шереметьева Петр Елисеев в зимний рождественский вечер преподнёс гостям к столу блюдце со свежей земляникой. Удивившись, граф, спросил, что хочет садовник за такое чудо. Петр не растерялся и ответил: «Вольную». Граф свое слово сдержал: дал садовнику вольную и сто рублей подъемных. В то время это были большие деньги и Петр отправился с семьей в Петербург. Там он купил мешок апельсинов, вышел на Невский проспект и стал продавать
  • Существует и другое предание, согласно которому Петр Елисеев приехал в Петербург, работал грузчиком в порту и вскоре стал начальником артели по разгрузке судов. Благодаря своей предприимчивости вскоре он открыл несколько магазинов на центральных улицах в обеих столицах.

Через 90 лет Григорий, внук Петра Елисеева, стал крупным известным предпринимателем.

32-летний Григорий Елисеев вместе со своей супругой Марией Андреевной учредил Торговое товарищество, оборот которого в первый же год возрос до нескольких миллионов рублей. Елисеев был меценатом, на его деньги строились школы и богадельни, приюты и больницы. Когда торговое товарищество заработало солидный капитал, супруги открыли собственные фирменные магазины. В Москве торговое предприятие находилось в особняке князей Белосельских-Белозерских.

Проект магазина на Невском проспекте разработал архитектор и общественный деятель Гавриил Барановский. Здание построено в 1902–1903 годах в стиле модерн.

Реконструкция

Часть торгового зала гастронома после реконструкции, 2007 год Сферическая панорама винного отдела, 2020 год Сферическая панорама торгового зала, 2020 год Если в советское время почти каждый год осуществлялся косметический ремонт помещений магазина, и сохранялся парадный вид, то в первый период самостоятельности интерьеры пришли в упадок: истёрлась половая керамическая плитка, фрагментами осыпалась штукатурка, помутнели позолоченные элементы, а сложившееся решение по освещению придавало магазину мрачность.

Весной 2003 года с Правительством Москвы заключён инвестиционный контракт, предусматривающий закрытие магазина на реконструкцию для реставрации здания и помещений при условии сохранения основного профиля — магазина-гастронома. Реставрация 2003 года, оценённая изначально в сумму около $2 млн и обошедшаяся в $3 млн (без учёта стоимости обновлённого торгового оборудования), восстановила часть интерьеров магазина времён Григория Елисеева по исходным чертежам, среди воссозданных характерных декоративных элементов — позолота на капителях и решётках, лепнина, реставрированы крупные потолочные хрустальные люстры, выполненные в виде виноградных лоз, заменена метлахская плитка полов. В центре торгового зала реконструирован высокий стендовый прилавок из красного дерева, установленный ещё при открытии магазина и в советское время закрашенный чёрной краской. Винный отдел восстановлен в том же помещении, где располагался в начале XX века, но вход в него организован не с Козицкого переулка, как это было во времена Елисеева, а из основного продовольственного торгового зала.

В результате реставрации изменён формат магазина: если всё время его существования товары располагались на витринах у прилавков и за прилавками, за которыми работали продавцы, то с 2004 года магазин стал круглосуточным универсамом, где покупатели самостоятельно собирают товары в корзины и расплачиваются на кассе (в центральных секциях, где отпускается весовая и кулинарная продукция собственного производства, сохранены прилавки, за которыми продавцы только взвешивают товар). На выходе из торгового зала установлено шесть касс, тем самым пропускная способность увеличена до 3,5 тыс. покупателей в сутки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Москва и Партнеры
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: