Подробные карты городов-соседей Дагестана
Карты Кахети
на горных серпантинах, застроенных средневековыми домами
Обратите внимание на громадную крепость Сигнахи, отлично сохранившуюся до наших дней. Поднимитесь на одну из 28 башен крепостных стен, чтобы полюбоваться на Алазанскую долину
Главные святыни Сигнахи — храмы Святого Георгия и Святого Стефана. Особая прелесть Кахетии в горных деревеньках и селах — прогуляйтесь, подышите свежим … Открыть »
Карты Тбилиси
Джаз, уже ставший классикой, в Тбилиси любят настолько, что фестивали, ему посвящённые, проводятся два раза в год. Первый называется Kavkaz Jazz и проходит в середине первого летнего месяца. Приглашая к участию местных джаз- и блюзменов, организаторы стремятся познакомить посетителей с талантливыми кавказскими исполнителями, — всё для того чтобы у гостей феста была возможность проникнуться … Открыть »
Карты Баку
Поскольку Азербайджан — мусульманская страна, то исламские праздники здесь празднуются очень широко. Это такие торжества, как Новруз Байрамы, Гурбан Байрамы, Рамазан Байрамы. Азербайджанцы очень гордятся своей независимостью, а потому здесь весьма много торжеств, связанных с государственностью. 18 октября проходит День Независимости, 12 ноября — День Конституции, 9 ноября — День … Открыть »
Карты Еревана
Весьма необычное событие ожидает тех, кто решит прибыть в город у подножия горы Арарат в середине июня. Дело в том, что в это время проходит парад колясок — сотни людей выходят на улицы с детскими колясками, которые по-особому украшены — это могут быть и коляски, оформленные при помощи техники декупажа, и коляски в форме ягодок, и коляски, изображающие любимых детских героев. Конечно же, все … Открыть »
Карты Нальчика
В начале ноября столица Кабардино-Балкарии принимает у себя сотни любителей событийного туризма, которые желают насладиться прекрасными народными танцами местного населения, а также других народностей. Всему виной — этнографический фестиваль «Танцы над Эльбрусом», который даже отнесён в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Событие проводится на различных площадках города, … Открыть »
Карты Ставрополя
А вот приобщиться к самобытной культуре Ставрополя представляется возможным на фестивалях, ежегодно устраиваемых в городе. Местный колорит в особенности ярко проявляется во время празднования Масленицы, — а она обычно приходится на середину или конец февраля. Мест проведения славянского праздника несколько, — это парки и городские площади, а также озёра (Сенгилеевское водохранилище, … Открыть »
Ремонт машины под Ельцом
Почти добравшись до дома на нашем автомобиле прорвало патрубок подачи антифриза к двигателю, для охлаждения. Сломавшись в 21:00, мы только в 16:00 следующего дня продолжили движение домой! Замечу, что на платной дороге эвакуатор бесплатно переместит сломанный автомобиль на стоянку вдоль трассы. Столь поздняя поломка вынудила заночевать в машине — вечером магазины уже не работают!
Утром нахожу источник течи, потом ищу человека готового отвезти в магазин автозапчастей и продуктовый (нужна еда для детей). Потом снятие и установка патрубком, которые находятся под ТНВД и потому дико неудобные для демонтажа. Тут я вспомнил о том, что давно хотел купить себе хорошие инструменты — больше откладывать этот момент не буду Патрубки подошли от обычной ГАЗели и после их установки мы благополучно отправились в дорогу.
Поломку я эту считаю счастливой, так как лопнуло крепление на гидроусилители и если бы не эта поломка, то пришлось бы мне искать ГУР по все магистрали. Так что во всем плохом, есть и что-то хорошее! А вот инструменты в машине должны быть качественные
Цены на еду — и что пробовать?
Как и на всем Кавказе, в Дагестане очень любят поесть. И, конечно, выпить. Для тех, кто не был на нашем юге, может показаться диким совет брать еду в маленьких забегаловках, вдали от цивилизации, и у которых зачастую даже нет названия. Но именно в таких уютных кафешках вы отведаете настоящую национальную кухню!
Южане вкладывают в приготовление еды душу, а поэтому качество блюда будет на высоте. Единственное — еда бывает жирной, поэтому тем, кто страдает желудком, все же лучше прихватить таблетки. Еда в Дагестане займет отдельное место в вашем сердце и в воспоминаниях о поездке.
Про рестораны и кафе.
В Махачкале и Дербенте много шашлычных, столовых и кафе с дагестанским колоритом. Но и Новиков со своей Сыроварней тут имеется — на случай, если вы совсем закрыты к национальным гастрономическим изыскам.
В целом, порядок цен в обычных заведениях примерно такой:
- Шашлык — от 150 рублей
- Большая пицца — от 300 рублей
- Лепешка чуду — 100–250 рублей
- Хинкал — 250–400 рублей
- Большой капучино — 200 рублей
- Фильтр кофе — 100–150 рублей
Непонятные наименования я расшифрую ниже. А пока — рекомендации.
В Махачкале мне нравится французская булочная La Creme с атмосферой кавказской гостеприимности. Цены приятнее некуда. Если вы едете в Дагестан не ради круассанов, а за настоящей местной кухней, то вам в Hinkal Brothers — и нет, там нет хинкали, но есть хинкал. Часто заглядываем и в Пиросмани — традиционное название для кафе от Тбилиси до Сочи. Ковры, деревянные столики, картины художника Пиросмани и живая музыка!
В Дербенте я ориентируюсь больше по кофе, но топовыми, как говорится, ресторанами считаются Вечный город и Хаял. Очень неплохо в кафе Рандеву — здесь как национальная кухня, так и европейская.
Про кофе! Хороший кофе упустить никак нельзя, и модные кофейни в Дагестане есть, даже больше, чем современных стильных заведений:
- Baker Street 221b (Махачкала, Буйнакского 31)
- Сеть З&M (Махачкала и Дербент)
- Алхимик (Дербент, Агасиева 17)
- №27 (Дербент, Оскара 26а)
- Чи (Дербент, Таги-Заде 30Б) — находятся в красивом историческом пассаже!
Особого внимания заслуживают высокогорные кофейни — разве не замечательно, что латте и фильтр, благодаря классным и целеустремленным ребятам, можно выпить на высоте 2000 метров! Записывайте в заметки: — White Night Coffee (Наби Кураева, 28, село Арани) — около водопада Хунзах, — Abrek and Coffee (Гамидова, 10, село Леваши) — в часе от Салтинского водопада.
Что пробовать из местной кухни?
Вообще дагестанская кухня похожа на грузинскую, но есть отличия. Например, грузинские хинкали и дагестанский хинкал не имеют ничего общего. Если хинкали — это грузинские пельмени (да простят меня грузины), то хинкал — это другое блюдо. У каждого народа Дагестана, а их около десяти, свой рецепт хинкала. Как сказал друг, в первый раз увидев хинкал: «Это как хинкали, только разобранные». Возможно, на первый взгляд кому-то так и покажется, по идее это кусочки мяса, поданные с тестом в бульоне и с чесночным соусом.
Путешествие по Дагестану нежелательно совершать без десятка разных лепешек чуду (освобождаются только строгие глютен-фри туристы). Чуду найдутся как в пафосном ресторане, так и в забегаловке где-нибудь в горах. В последней чуду вам приготовит настоящая дагестанская бабушка. Внутри жаренной лепешки из тонкого хлеба будет мясо ягненка, овощи, творог и обязательно зелень! Не ждите пока остынет, ешьте теплым.
Перетягивают внимание на себя и лавки с шавермой. Мясо, зелень, овощи, все это халяльно и невероятно вкусно
И всего 80–120 рублей.
Про продукты.
Как утверждают местные, цены на продукты выросли за последние 2 года. Повлияли и забастовки, и общая мировая тенденция. Особенно подорожала птица, полуфабрикаты и, как ни удивительно, мука и некоторые овощи. Но даже несмотря на подорожание, цены на продукты остаются низкими или средними. Все благодаря плодородной земле.
Если вы остановились в Махачкале и хотите не только запастись продуктами, но и ощутить местный колорит, обязательно посетите Второй Рынок. Огромный крытый базар, на просторах которого можно встретить все: от ароматных специй до детских игрушек. Здесь можно взять местный деликатес — пасту урбеч. Она делается из семян подсолнуха, льна, тыквы, абрикоса или конопли. По вкусу напоминает арахисовую пасту или хумус. О степени любви к урбечу говорят незыблемые позиции в дагестанских кафе и кофейнях — кофе с урбечом, запеченная тыква с урбечом на десерт.
В магазинах цены на продукты не сильно отличаются от рыночных, но в этом регионе рынки по-прежнему пользуются большей популярностью у населения. И кстати, отсутствие в Дагестане сетевых магазинов, вроде Пятерочки или Магнита, не миф. Их действительно тут нет.
🏰 Крепость-село Кала-Корейш
Крепость-село Кала-Корейш. | Фото: wikimedia.
1
Уцелевшие корпуса крепости Кала-Корейш в XIV веке были оплотом столицы древнего государства — Кайтагского уцмийства. Считается, что его основателями было племя курайшитов, из которого был родом пророк Мухаммад.
Поселение расположено на вершине труднодоступной горы и окружено с трёх сторон руслами горных рек и крутыми обрывами. Село-крепость частично было разрушено во времена набегов Золотой Орды. Государство перестало существовать. После курайшитов здесь жили даргинцы. Когда они переселились на равнины, Кала-Корейш опустел, превратившись в село-призрак.
Сегодня село включено в один из туристических маршрутов Дагестана. Здесь можно увидеть руины мечети, мавзолей местных правителей уцмиев, развалины постоялого двора XIV–XV веков.
Адрес: Кала-Корейш, Дагестан, Россия.
Бархан Сарыкум
После Узбекистана (читать отчет о поездке) и пустыни Кара-Кум меня он не впечатлил. Но если вы еще не видели настоящих барханов, то посещение Сарыкума обязательно! Песчаный бархан Сарыкум расположился как большой корабль среди моря зеленой растительности. Но в этом месте впечатляет не только бархан, но и сам заповедник. Обязательно купите билет в музей. В деревянном домике с кондиционером расположен макет бархана и много интересных экспонатов. А еще необычные сувениры! Для заинтересовавшихся предлагаю прочесть статью — Сарыкум — самый высокий бархан России! (подробнее о достопримечательности).
🏰 Сторожевые башни Северного Кавказа
Сторожевые башни Северного Кавказа.
1
Хорошо сохранившиеся родовые башни XIV–XVI веков, которые выполняли роль жилища и защиты от врагов, можно увидеть на территории всех кавказских республик. В Дагестане такие башни расположены вблизи селения Ицари.
В качестве фундамента использованы цельные каменные глыбы. Стены сложены из рядов гладко вытесанных камней. Нижние этажи предназначались для содержания волов, коров и лошадей, на второй уровень загоняли коз и овец. Сами хозяева располагались на третьем этаже, где был установлен очаг.
Верхние уровни башен отдавали гостям или молодоженам. Маленькие башенные окна в страну выполняли роль бойниц. Площадку на крыше, огороженную по периметру невысоким парапетом, в мирное время использовали для отдыха.
Такие башни могли себе позволить иметь только состоятельные люди. Постройка обходилась их владельца 50-60 коров. По нашим меркам, это целое состояние.
Адрес: Ицари, Республика Дагестан, Россия.
Природные достопримечательности Дагестана с фото, описанием и координатами
Напоследок размещаю интерактивную карту наиболее интересных природных объектов Дагестана. На ней вы найдете не только упомянутые в этой статье, но и те, которые мы не успели, но хотели, посмотреть! Немного попозже я обновлю карту описанием для каждой достопримечательности. Ну а пока только фото и координаты.
(карта в ближайшее время появится на сайте — готовлю ее)
Обратите внимание, что на сайте много информации про экспедиции и поездки в необычные места. Почитайте эти статьи, возможно они подскажут идею ваших будущих поездок:
- Экспедиция в Казахстан
- Экспедиция в Узбекистан
- Поездка в Исландию
- и многое другое …
Отношение к алкоголю
В Дагестане любят туристов, поэтому алкоголь здесь можно купить практически круглый год, кроме сезона Рамадана. Но есть и халяльные магазины, в которых просто нет алкоголя. Никогда.
Как рассказывают бывалые туристы, которые путешествовали в эти края еще в начале двухтысячных, алкоголь дагестанцы в основном любят. Вино, коньяк — это обязательный атрибут на столе. Особенно, если пришел гость.
И все же, религиозные взгляды не позволяют целому пласту дагестанцев подавать и употреблять алкоголь. Если вопрос для вас принципиальный, уточните на входе в кафе, присутствует ли в нем винная карта. Все же взаимное уважение — важная часть менталитета в Дагестане.
⛰️ Карадахская теснина
Карадахская теснина.
3
Прогулка по этому ущелью восхищает и ужасает одновременно. Второе название Карадахской теснины — Бецъкварили, что в переводе с аварского означает тёмное ущелье. Ширина прохода в некоторых местах сужается до двух метров.
Если учесть, что высота отполированных скал 150 метров, ощущение такое, стены теснины сейчас сожмутся как тиски. В вечном полумраке зловеще нависают валуны. В прошлом столетии внизу возвели плотину, и теснина наполнилась галькой и песком.
В XIX в. в этих местах добывали горючие сланцы, и Карадахскую теснину назвали «Сланцевым ущельем».
Адрес: Карадахская теснина, Карадах, Дагестан, Россия.
🕌 Пещера Дюрк
Вход в пещеру Дюрк.
12
Пещерный вход находится на высоте 400 метром, на отвесном склоне хребта, нависшего над рекой. К двери идут каменные ступени. Внутри по деревянной лестнице можно попасть в широкий зал с восьмиметровыми потолками.
Стены пещеры гладкие и сухие. Полы устилают дорогие ковры разной степени ветхости. Ниже расположены ещё два помещения меньшего размера. В течение многих столетий пещера считается священной. Сюда приезжают для молитв мусульмане со всех концов планеты.
Раньше здесь было семь залов, которые оказались засыпанными из-за землетрясений. Пещеру много раз исследовали учёные-археологи, но вопрос её происхождения не разгадан.
Адрес: Пещера Дюрк, Хустиль, Дагестан, Россия.
🌳 Самурский лес
Самурский лес. | Фото: wikimedia.
52
В южной части республики, в дельте реки Самур, находится уникальная природная достопримечательность — единственный в России и самый северный на земном шаре субтропический лиановый лес.
По берегам реки Самур устраивают гнёзда редкие перелетные и зимующие птицы. Здесь растёт прекрасная плантация орхидей, от которой невозможно оторвать взгляд. В лесу находятся живописные пруды, зеркальные глади которых покрыты розовыми кувшинками на больших зелёных листьях.
Расположен реликтовый лес на территории государственного природного заповедника «Дагестанский». Большая часть флоры и фауны внесены в Красную книгу.
Адрес: Самурский лес, Дагестан, Россия.
🏚️ Гуниб
Гуниб.
21
Древнее селение Гуниб построено на склонах огромной скалистой горы Гуни-Меэр. Разница между нижними и верхними домами около 700 метров. Если подняться по асфальтированному серпантину на вершину скалы, взору путешественника откроется центр аула — большая базарная площадь. Сверху поднимается ещё одна скала с «прилепленными» к ней домами.
Окрестности аула можно увидеть на полотнах Франца Рубо и Василия Айвазовского. Сохранились руины крепостной стены длиной в 3 км, которые обрываются на отвесном склоне пропасти.
С селением Гуниб связана история окончания Большой Кавказской войны. В этих местах в 1859 году имам Шамиль сдался в плен генералу Барятинскому.
Адрес: Гуниб, Дагестан, Россия.
